- Факт 1: у огурцов колючки могут быть или не быть колючими в зависимости от сорта. Эти колючки помогают растению выводить лишнюю влагу, поэтому рано утром на их верхушках видны капли росы. И в этих овощах много влаги; состоят более чем на 95% из воды.
- Факт 2: Ученые установили, что изначально огурцы появились на нашей планете в районе Гималаев. Это единственный регион на Земле, где их можно встретить в дикой природе. Однако в Гималаях огурцы не выращивают, потому что они съедобны, но не очень вкусны.
- Факт 3: Огурцы были хорошо известны древним египтянам и высоко ценились. Они были помещены в гробницы фараонов вместе с другими дарами, а королева Клеопатра, как известно, регулярно делала маски для лица из огурцов, чтобы сохранить молодость своей кожи. Более того, она охотно включала их в свой рацион.
- Факт 4: Наполеон Бонапарт считал огурцы необычайно вкусными и полезными овощами, поэтому они всегда входили в продовольственный запас его войск. Но они длятся недолго, и император даже предложил великую награду каждому, кто найдет способ их хранить. Конечно, солить их можно, но соленые огурцы имеют другой вкус и теряют часть своих полезных веществ. Соленые огурцы использовали моряки, например, знаменитый Христофор Колумб, считавший их мощным средством от цинги.
- Факт 5: это растение очень плодовитое. В зависимости от сорта и экземпляра растения один вьющийся может принести от нескольких десятков до 100-120 плодов. Причем, чем больше сорт, тем меньше фруктов. В Южной Америке, например, некоторые страны используют огурцы, которые вырастают до размеров среднего кабачка.
- Факт 6: люди ели эти овощи примерно с 4 тысячелетия до нашей эры. Археологи задокументировали самые ранние археологические свидетельства, относящиеся к самым ранним археологическим временам. Археологи установили, что они были впервые выращены как сельскохозяйственное растение в древних штатах Индии.
- Факт 7: Само слово «огурец» происходит от древнегреческого названия «огурец», что означает «незрелый». Многие известные греческие философы (особенно Теофраст) упоминали этот овощ как чрезвычайно полезный.
- Факт 8: квадратные огурцы выращивают в Объединенных Арабских Эмиратах, как квадратные арбузы, выращиваемые в Японии. Мотивация к такой селекционной работе проста — квадратные овощи гораздо удобнее транспортировать, ведь их можно разместить в ящиках гораздо плотнее, что позволяет сэкономить много места.
- Факт 9. В России огурцы появились позже, чем в некоторых других странах. В 16 веке их начали выращивать на фермах, и с тех пор этот овощ стал очень популярным. В городе Луховицы ему даже поставили памятник. Это место выбрано не случайно. Город Луховицы когда-то славился выращиванием особого сорта огурцов.
- Факт 10. В Европе популярны гладкие огурцы без ярко выраженных шипов. А сорта с колючей кожицей в некоторых странах Европы называют «русскими огурцами», потому что они были широко распространены в России.
Искусство, и особенно его реликвии, способны перенести
Остатки цивилизаций прошлого, такие как старинные артефакты
Великая история Земли сохраняется в тысячах летних
Огурцы — удивительные овощи! Они состоят из 96% воды, что делает их идеальным охлаждающим и увлажняющим средством в жаркий день. Огурцы также являются отличным источником витаминов К и С, а их кожура содержит большое количество специфических питательных веществ. Кто знал, что огурцы бывают не только зеленые, но и желтые и фиолетовые? Они считаются самыми популярными овощами в мире и могут быть использованы в различных блюдах — от свежих салатов до вкусных маринованных закусок. Добавьте огурцы в свой рацион и наслаждайтесь их превосходными вкусовыми качествами и пользой для здоровья!